sekerpare

le sekerpare est un dessert populaire turc. il est facileet rapide  a préparer.

Vite cliquer pour trouver la recette des sekerpare

Ingrédients;

• .250 gr de farine
• .1 oeuf
• .75 gr de sucre glace
• .75 gr d'amandes en poudre
• .125 gr de beurre
• .½ cuill. a café de levure chimique

Pour le sirop:

• .300 gr de sucre
• .300 ml d'eau
• .3 c/s de jus de citron

Pour garnir:

• . Des noisettes entières (ou des amandes)

Recette 

1.  Mettez le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole, faites bouillir 4-5 minutes.
2.  Dans un récipient mélangez la farine tamisée, le sucre glace, l'oeuf, le beurre, la levure, les amandes en poudre et le zeste de citron . Travaillez bien pour obtenir une pâte homogène.
3. Divisez la pâte en boulettes de la taille égales - une grosse noix.
4. Placez-les sur une plaque beurrée et plantez une noisette ou une amande au dessus.
5. Faites cuire au four préchauffé à 180° pendant 30 minutes en surveillant la cuisson, ils doivent être joliment dorés.
6. Arrossez de sirop tiède en sortant du four.

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